Óculos é nome contável. Cabe na definição que é dada no Dicionário Terminológico (ex-TLEBS): designa «um objecto que pode ser diferenciado como parte singular de um conjunto».

Exemplo:

«Ele já tinha uns óculos de sol, agora ficou com dois.»

O que está na origem da sua dúvida será o facto de se tratar de uma palavra que se usa só no plural, à semelhança de calças ou algemas. Mas, apesar disso, é possível fazer uma oposição quantitativa.